カタクリ

カタクリ(片栗)


3月下旬　神代植物公園花びらがそり返る	3月下旬　川口・グリーンセンター
花の色は紅紫色であるが、写真で、実物の色を出すのはなかなか難しい。

科名　ユリ科カタクリ（エリスロニウム）属別名　カタカゴ（堅香子）、ハツユリ（初百合）、花期　３～５月花径　４～５ｃｍ花色　紅紫色草丈　１５～２５ｃｍ名前の由来 ★カタクリ ①「カタコユリ」の略。 ②球根が栗の一片に似ているから。 ③「片葉鹿の子（花が咲かない葉に鹿の子模様が現れることから）」→「カタカゴ」→「カタクリ」 ④カタクリの実がクリの実（タネ）に似ているから。 ★カタカゴ ①堅（かた）ムカゴ ②傾（かた）ぎ籠（傾いた籠状の花） ③臼（うす）で搗（つ）き、掻（か）き回すの意味から来たという説　いろいろな本を調べてみたが、どれも、確とした説というのではなさそうだ。

もののふの　八十（やそ）おとめらがくみまがふ　寺井のうへの　堅香子（かたかご）の花（万葉集　巻１９・・・大伴家持・・・７５０年作）カタクリは、早春の花で、地上には、たった２ヵ月しか姿を現さないので、「春の妖精」と呼ばれているそうです。欧米ではこのような植物を「スプリング・エフェメラル（春のはかなき者たち）（春の短い命）」と呼ぶそうです。カタクリは、種子から、花を咲かせるまで、７～１０年はかかると聞いて、驚きました。カタクリの鱗茎（りんけい）（小指大の細長い球根）からとった澱粉（でんぷん）が、片栗粉です。非常に良質な澱粉です。この本物の「片栗粉」は薬局で売られているそうです。なお、一般的に、食料品店で売られている「片栗粉」は、ジャガイモから作られたものです。

キバナカタクリ（黄花片栗）

キバナカタクリ（黄花カタクリ）洋種カタクリ「パゴダ」黄花カタクリは、園芸店で販売されています。	「パゴダ」は、交雑種で、性質も強く、もっとも普及しているカタクリです。（3月下旬・川口・グリーンセンター）

科名　ユリ科エリスロニウム属花色･･････白、黄、赤、淡藤色、桃、紅紫、紫

カタクリ(片栗)


3月下旬　神代植物公園花びらがそり返る	3月下旬　川口・グリーンセンター
花の色は紅紫色であるが、写真で、実物の色を出すのはなかなか難しい。

科名　ユリ科カタクリ（エリスロニウム）属別名　カタカゴ（堅香子）、ハツユリ（初百合）、花期　３～５月花径　４～５ｃｍ花色　紅紫色草丈　１５～２５ｃｍ名前の由来 ★カタクリ ①「カタコユリ」の略。 ②球根が栗の一片に似ているから。 ③「片葉鹿の子（花が咲かない葉に鹿の子模様が現れることから）」→「カタカゴ」→「カタクリ」 ④カタクリの実がクリの実（タネ）に似ているから。 ★カタカゴ ①堅（かた）ムカゴ ②傾（かた）ぎ籠（傾いた籠状の花） ③臼（うす）で搗（つ）き、掻（か）き回すの意味から来たという説　いろいろな本を調べてみたが、どれも、確とした説というのではなさそうだ。

もののふの　八十（やそ）おとめらがくみまがふ　寺井のうへの　堅香子（かたかご）の花（万葉集　巻１９・・・大伴家持・・・７５０年作）カタクリは、早春の花で、地上には、たった２ヵ月しか姿を現さないので、「春の妖精」と呼ばれているそうです。欧米ではこのような植物を「スプリング・エフェメラル（春のはかなき者たち）（春の短い命）」と呼ぶそうです。カタクリは、種子から、花を咲かせるまで、７～１０年はかかると聞いて、驚きました。カタクリの鱗茎（りんけい）（小指大の細長い球根）からとった澱粉（でんぷん）が、片栗粉です。非常に良質な澱粉です。この本物の「片栗粉」は薬局で売られているそうです。なお、一般的に、食料品店で売られている「片栗粉」は、ジャガイモから作られたものです。

キバナカタクリ（黄花片栗）

キバナカタクリ（黄花カタクリ）洋種カタクリ「パゴダ」黄花カタクリは、園芸店で販売されています。	「パゴダ」は、交雑種で、性質も強く、もっとも普及しているカタクリです。（3月下旬・川口・グリーンセンター）

科名　ユリ科エリスロニウム属花色･･････白、黄、赤、淡藤色、桃、紅紫、紫